Alta cucina, design, cocktail e tecnologia sono gli
ingredienti dei laboratori interattivi curati da Alma, in collaborazione con
Martini, che si sono svolti in questi giorni a Milano all’interno della Mediateca Santa
Teresa, nell’ambito delle iniziative del Fuorisalone. Il progetto, battezzato ‘Drink
to Eat’ ha puntato i fari sul cocktail come concept da declinare in cucina
sotto la sapiente direzione degli chef di Alma, che hanno anche realizzato finger
food ispirati agli storici cocktail Martini, all’interno della Martini Racing
Lounge nel Cubo Mediateca. Nel primo pomeriggio lo chef Cristian Broglia ha coinvolto alcuni appassionati
del pubblico nella realizzazione creativa di un coloratissimo piatto a base di
Martini, mentre alla sera sono andate in scena ricette a tempo di pit stop per
celebrare il ritorno di Martini alle gare di Formula 1 come title partner
del Team Williams.
In questi scatti alcuni momenti del progetto di design alimentare 'Drink to eat' che ha coinvolto il pubblico |