Ufficializzato stamattina a Milano il progetto
'Gelato
delle regioni': la gelateria
Rigoletto
si è infatti aggiudicata la gestione in esclusiva dell'area tematica Gelato e Cioccolato all'interno di
Padiglione Italia e, durante i sei mesi del grande evento mondiale sull'alimentazione, metterà a disposizione dei visitatori di ogni parte del mondo
trenta gusti di gelato creati per l'occasione con ingredienti base considerati
eccellenze
gastronomiche italiche.
 |
| Da sx, Sergio Colalucci e Antonio Morgese |
"Rigoletto, attivo a Milano dal 1997 (
dove oggi conta quattro negozi, ndr), è una
gelateria artigianale e la nostra passione è servire un buon gelato preparato con prodotti genuini selezionati
- spiega l'amministratore delegato
Antonio Morgese -. Crediamo di rappresentare un'
eccellenza italiana e proveremo a
diffondere
la cultura del buon gelato". I gusti, che verranno via via svelati durante lo svolgersi della manifestazione, sono stati sviluppati da Morgese in stretta collaborazione con il
maestro gelatiere di fama mondiale
Sergio Colalucci. Tra i fantasiosi gusti già svelati segnaliamo il gelato
Gorgonzola di Abbiategrasso con zenzero e il gelato
Zabaione al Marsala Florio, che affiancheranno i gelati più classici, come il
Nocciola Igp del Piemonte e il gelato
Pistacchio di Bronte Dop. Alla conferenza stampa, con Morgese e Colalucci, a presentare l'iniziativa di partnership era presente anche
Marina Geri, direttore marketing di Padiglione Italia. Quest'ultimo, com'è stato ricordato, ospiterà
Rigoletto Gelato e Cioccolato lungo il cosiddetto Cardo, ossia il cuore pulsante dello spazio espositivo, con un'architettura a basso impatto ambientale progettata da
Paolo Gerosa.
