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| Gilberto Cappellin ha presentato 'A casa vostra' nel nuovo Toasteria Bistrot |
Le ricette
s’intrecciano a momenti di vita in cucina nel libro 'A casa
vostra', nuovo progetto editoriale con cui Emmi Italia ha voluto rendere omaggio alle abitudini gastronomiche dei
consumatori di Tigre, marchio di formaggi con oltre novant’anni di storia. Pagina dopo
pagina si entra nel focolare domestico di 12 persone comuni, differenti per
età, stili di vita e origini, che portano abitualmente in tavola i formaggi
Tigre. Tranches de vie, quelle raccontate da Barbara Spinelli, in cui il lettore
non faticherà a immergersi anche grazie al ricco corredo fotografico curato da Manolo
Di Pino. A presentare il volume, che ripercorre anche la lunga storia del marchio e dei
suoi prodotti, stasera a Milano, nel neonato Toasteria Bistrot, locale di toast
gourmet a base di Tigre, inaugurato un mese fa, è stato l’amministratore
delegato di Emmi Italia Gilberto Cappellin: "Con questo libro, nato da un’idea sviluppata congiuntamente da noi e dall’agenzia
di comunicazione The Brand, abbiamo voluto coinvolgere i nostri consumatori più affezionati.
Da novant'anni siamo accanto alla gente, che consuma fettine e formaggini, ma non
tutti conoscono la storia del brand. Tramite i social network abbiamo quindi contattato
alcuni di questi consumatori, che ci hanno aperto le porte delle loro case, facendoci
entrare in cucina e svelandoci i loro piatti preferiti". Il libro è acquistabile da Eataly Smeraldo, Gogol &
Company, Open, Hellisbook e Scaldasole Book.
'A casa vostra', Tigre, Emmi Italia, pagg. 103, 17,90 euro
