Golosaria, la rassegna enogastronomica di successo ideata da
Paolo Massobrio, torna a Milano da sabato 5 a lunedì 7 novembre a Milano, negli spazi del
MiCo -
Fieramilanocity con tante novità, a cominciare da una
nuova veste grafica e un concept dal titolo emblematico: '
Dal cibo, le civiltà'.
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| La rassegna, edizione numero 11, sfoggia una nuova immagine |
Durante la ghiotta tre giorni,
300 artigiani del gusto, selezionati dal bestseller 'il Golosario' esporanno in
isole merceologiche, come quella della
civiltà del latte e dei formaggi, della norcineria, della carne, della panificazione, del pesce, dei dolci e lievitati, delle paste e dei cereali, degli oli, del cioccolato, dell'acqua, dei distillati e delle birre artigianali. E per la civiltà del vino è prevista la presenza di ben
100 cantine. Sulla scorta del grande successo che lo street food ha ricosso in questi anni, anche le
cucine di strada offriranno un viaggio attraverso le regioni e ai partner storici di Golosaria, veri alfieri del made in Italy che porteranno in rassegna le proprie novità. Ma l’appuntamento con il gusto, grazie a un programma completo e strutturato di oltre
80 eventi tra incontri,
laboratori,
show cooking e
wine tasting, sarà anche l'occasione per confrontarsi su tematiche di grande attualità. A Golosaria quest’anno saranno di scena anche le
start up del cibo a domicilio, mentre produttori, chef e scuole di cucina presenteranno la filiera dei prodotti e le
nuove frontiere della cucina.
