Multifunzionalità, sostenibilità energetica, networking, valorizzazione del made in Italy, artigianalità ed eleganza i pilastri alla base di
Sonia Factory, il nuovo quartier generale che la nota imprenditrice e food blogger
Sonia Peronaci ha aperto a
Milano.
 |
| Sonia Factory ospitare eventi, shooting, corsi di cucina, coworking |
Situata in
via Bramante 37 (zona Sarpi, la chinatown meneghina), è una
modernissima location che funge da spazio eventi, cooking lab, redazione e set per
shooting video o fotografici. Sonia Factory nasce da un'esigenza definita della ex fondatrice di Giallo Zafferano: avere un quartier generale polifunzionale in grado di fungere da
base operativa per le attività quotidiane di preparazione delle ricette e di gestione dei canali web e da luogo d'incontro per
eventi aziendali, mostre, presentazioni, sperimentazione di nuovi format e altri progetti. Dei
450 metri quadrati complessivi, 350 sono dislocati su un unico piano a seguito della ristrutturazione di un ex laboratorio artigianale. Al suo interno trovano posto sale tecniche rivolte alle
attività legate alla cucina, tra cui una grande isola attrezzata per i
corsi di cucina, una seconda area cucina per gli
shooting e un'area dispensa, affiancate da altri spazi destinati alla redazione, sale riunioni, aree di
coworking. Sonia Factory è stata realizzata da un pool di giovani consulenti manager, interior designer, architetti e artisti italiani di
Colombo Experience, firma del distretto brianzolo del mobile, che ha puntato su tecnologie, impianti e materiali innovativi.
