15 agosto 2017

Il fungo più saporito è protagonista alla 'Sagra del Porcino'

Doppio fine settimana dedicato a questa prelibatezza
Ingrediente principe di tante ricette della tradizione italiana, dai risotti alle tagliatelle, dalle zuppe agli spezzatini, il porcino è tra i funghi più celebri e apprezzati dagli esperti. Le colline dell'imolese, lungo la dorsale ai confini con la Toscana, ne sono ricche. Ecco allora che il comune appenninico di Castel del Rio nel mese di agosto dedica un doppio fine settimana a questo prelibato fungo. Il 19 e 20 agosto e, ancora, il 26 e 27 agosto tra gastronomia, musica e intrattenimento si svolgerà la 32esima edizione della 'Sagra del Porcino'. Per ulteriori informazioni ci si può collegare al sito Prolococasteldelrio.it