mercoledì 27 settembre 2017

Al Festival della Salute partecipa anche la patata Selenella

Dal 28 settembre all'1 ottobre a Montecatini Terme avrà luogo il Festival della Salute, da dieci anni l'evento più importante in Italia per la promozione di salute e benessere. Il programma prevede una serie di convegni e workshop finalizzati a mettere in contatto il pubblico con le aziende del settore e le associazioni, che affronteranno il tema della salute da varie angolazioni.
Selenella prenderà parte al Festival della Salute e interverrà al convegno 'Educazione Alimentare: istruzioni per l'uso', in programma venerdì 29 settembre, dalle 11.30 alle 13, presso Arena Centrale, pronta a esaltare le caratteristiche nutrizionali delle patate insieme a quelle organolettiche, ma anche i principi culturali sottesi, come la valorizzazione del territorio, la tradizione, l'innovazione e la sostenibilità. All'incontro è prevista la partecipazione di circa 200 alunni delle scuole superiori, curiosi di approfondire la loro conoscenza del cibo attraverso un viaggio educativo. Con l'intervento di Alessandra Bordoni, docente di Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana presso l'Università di Bologna, si esploreranno le caratteristiche nutrizionali delle patate e, in particolare, quelle di Selenella, la patata 100% italiana fonte di selenio. Interverranno anche le nutrizioniste Emma Balsimelli e Irene Piaceri, mentre a moderare l'incontro sarà il giornalista Fabrizio Diolaiuti.
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