13 aprile 2022

Cybus Milano si presenta e pianifica l'espansione del format

Una nuova bottega gastronomica in centro a Milano. Ha aperto lo scorso ottobre in Corso Venezia 29 Cybus, insegna gourmet nata dall'idea dei due soci imprenditori Carmelo Pistone e Giovanni Lorato. Selezionatissima l'offerta, che si compone di prodotti freschi, carni, salumi e formaggi tra i più pregiati, conserve di altissima qualità, dolci artigianali di eccellenza.
Ideatori del format i due soci Carmelo Pistone e Giovanni Lorato
Si trovano anche piatti pronti da asporto e per il delivery che, a breve, saranno integrati con le proposte pronte da gustare di diversi chef stellati a rotazione. L'ampio banco di gastronomia è pronto ad accogliere i clienti anche per un pranzo veloce. Sugli scaffali del locale si trovano, tra le tante marche di piccoli e medi produttori, anche le creazioni di T'A Milano, dei fratelli Cerea del ristorante tristellato Da Vittorio, di Tommaso Arrigoni di Innocenti Evasioni, di Marcello Trentini di Magorabin. Si fanno notare, al secondo piano, anche gli infusi e i tè di un'antichissima bottega di La Spezia. Molto curata e ben fornita la piccola cantina, con alcuni tra i migliori vini, champagne e spirit. Non mancano, in questa bottega culinaria che si snoda su una superficie di 350 mq, gli eleganti vasetti di vetro a marchio Pappissime (di Pupakiotti), prodotti petfood per i quattro zampe che prediligono i sapori più ricercati, spaziando dal merluzzo alle carni di tacchino, manzo e perfino cavallo. Già in programma l'estensione del format: sempre nel capoluogo lombardo, infatti, è prevista l'apertura di una seconda bottega Cybus entro il 2022. "Ci piace pensare al futuro - dichiarano i soci ideatori - per questo abbiamo un piano di espansione in Italia e all'estero sorretto anche da una compagine azionaria di investitori che credono nel nostro progetto. E, per concludere, un piano di sviluppo di prodotti a marchio Cybus".