Arriva in libreria il
25 settembre 'Max quanto basta. Avventure e ricette per scoprire che il cibo è anche buonumore'. Scritto a quattro mani dal comico
Max Pisu (il
Tarcisio di Zelig) insieme a
Carlo Casti, governatore di Slow Food, il volume offre una lettura ironica dell’universo gastronomico con una ricca prosposta di ricette, aneddoti e riflessioni volte a sfatare anche alcuni miti dell’alta gastronomia strappandoci delle sane risate. Diverse le ricette mutuate da chef e amici, affiancate da informazioni sulla nostra tradizione culinaria, approfondimenti su ingredienti e proprietà dei prodotti e consigli per il vino da abbinare a ogni piatto. Nelle pagine anche l'intervento dell’attore e comico
Enrico Bertolino. Dai pranzi dell’infanzia a casa di parenti bizzarri fino ai luoghi di ritrovo dei colleghi del dopoteatro: nei racconti di Pisu, che scopriamo appassionato di enogastronomia e produttore dello
spumante Essè (nato dal sodalizio con
Lorenzo Minotti,
ex campione del Parma Calcio e della Nazionale) ciascuno si potrà riconoscere.
Max Pisu, Carlo Casti, Max quanto basta, Gribaudo, settembre 2013
