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| Matteo Sinigaglia Omar Allievi |
Passare
dall’atmosfera di un tipico set cinematografico hollywoodiano a quella intima
di uno
yacht di lusso? Basta fare una rampa di scale in acciaio,
precisamente quella che collega il
flagship store Replay, in piazza Gae
Aulenti a Milano, al ristorante
The Stage
situato al
piano superiore. Aperto al pubblico già da qualche giorno, ma inaugurato
stamattina, il nuovo locale, proprio come il negozio del
brand
di moda aperto pochi mesi fa nel vivace quartiere di Porta Nuova, è firmato
dallo studio americano
Roman & Williams Buildings and Interiors e si
presenta come una nave alla quale di sera si accede direttamente con
l’
ascensore antistante le trombe dorate dell’artista Alberto Garutti.
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| Il ristorante ha la forma di una carena di nave rovesciata |
Circondato dai futuristici grattacieli della nuova Milano, il locale
fine dining,
soprastante il multi-experience store sinonimo di
denim, è moderno,
d’impatto e meditativo nel contempo: dai toni caldi, colpisce per le
pareti rivestite con perline di legno lucido ondulato e per il soffitto
di mogano africano con l’insolita forma di carena di
nave capovolta. Oltrepassando un ponte, si arriva al bar
Octavius, punto nevralgico del locale, con il
bancone in ottone lucido. Tra i vari ambienti, oltre alla sala principale con annesso
sushi bar e al
wine bar con tanto di champagne lounge, un’
area riservata che si presta anche a eventi privati e a showcooking. A tenere a battesimo il nuovo locale c’erano
Matteo Sinigaglia, amministratore delegato di
Fashion Box, società cui Replay fa capo, e il giovane chef milanese di talento
Omar Allievi, amante della cucina buona, semplice, genuina e con “un mix di suggestioni, spunti, suggerimenti provenienti da ogni dove”.
The
Stage, piazza Gae Aulenti 4, Milano, Tel. 02-37074118, aperto dalle 12
alle 15 e la sera dalle 19, chiusura sabato e domenica a pranzo
