Uno spazio dove poter mettere alla prova il proprio #talentoincucina. Si presenta così la nuova Scuola di Cucina di Sale&Pepe, il quasi trentennale magazine di Mondadori, diretto da Laura Maragliano, che da questo mese nella location milanese Ca’puccino, in piazza Diaz 5, dà il via a corsi monotematici, lezioni multiple e altre iniziative dedicate agli appassionati di cucina di tutte le età. Previste anche lezioni in inglese rivolte a
stranieri e turisti in visita a Milano desiderosi di conoscere e
preparare i piatti che hanno reso celebre nel mondo la cucina italiana. Arclinea è partner della Scuola di Cucina di Sale&Pepe per la
struttura cucina e Neff per i grandi elettrodomestici. Sponsor
ufficiali Philips, Saeco, Consorzio latterie Virgilio, Emilia Zaini, AD
Chini, Ortoromi con Insal’arte, Sambonet. Per farsi conoscere, lunedì 11 maggio la Scuola di Cucina invita il pubblico a un open day gratuito dalle 10.30 alle 16.30 animato da showcooking di diversi chef.Il calendario eventi dell'open day
10.30 - 11.00: Welcome coffee
11.00 - 11.30: Showcooking con Monica Sartoni Cesari
Polpettine di pollo yakitori su bastoncini di lemon grass e sesamo wasabi
12.00 - 12.30: Showcooking con Eva Golia
Gamberi alla catalana con salsa gazpacho
13.00 - 13.30: Showcooking con Daniela Pignatti
Scones con spuma di salmone e marmellata
14.00 - 14.30: Showcooking
Couscous di pollo e verdure
15.30 - 16.00: Showcooking
Spaghetti di soia in zuppa di crostacei, zafferano e maracuja