Nel decennale dell'Accademia Gualtiero Marchesi , l'istituzione fondata a Milano nel 2014 dal maestro degli chef si rilancia non s...

Un tributo al grande chef Gualtiero Marchesi (1930-2017), maestro dei più grandi cuochi italiani e vulcanico innovatore che, con le sue cr...

Grande protagonista la carne di manzo Wagyu cucinata dallo chef Kazuki Arai L' alta cucina giapponese con i pregiati ingredienti de...

Il suo piatto-simbolo: riso, oro e zafferano Una vita dedicata all' alta cucina come forma d' arte , quella di Gualtiero Marche...

Presentato oggi a Milano, presso l'Accademia Gualtiero Marchesi, ' Sapore #inLombardia. In viaggio tra gusto e arte con Gualtiero ...

Un momento della premiazione Si è svolta ieri sera a Milano, presso l' Accademia Gualtiero Marchesi , la finale del premio Rovagnati...