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22 February 2024

L'Accademia Gualtiero Marchesi compie 10 anni e si rilancia

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Nel decennale dell'Accademia Gualtiero Marchesi , l'istituzione fondata a Milano nel 2014 dal maestro degli chef si rilancia non s...
27 September 2023

'La grande cucina di Gualtiero Marchesi', una collana in 20 uscite

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Un tributo al grande chef Gualtiero Marchesi (1930-2017), maestro dei più grandi cuochi italiani e vulcanico innovatore che, con le sue cr...
18 March 2018

In arrivo al cinema la vita e il pensiero di Gualtiero Marchesi

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Il docufilm sarà nelle sale italiane il 20 e 21 marzo Le origini e la famiglia; le città in cui ha vissuto e lavorato, la musica, la fil...
26 December 2017

In ricordo di Gualtiero Marchesi, maestro dal palato assoluto

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Il suo piatto-simbolo: riso, oro e zafferano Una vita dedicata all' alta cucina come forma d' arte , quella di Gualtiero Marche...
26 May 2017

Tanti eventi domenica 28 maggio all'Ippodromo Snai San Siro

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Gualtiero Marchesi Domenica 28 maggio l' Ippodromo Snai San Siro aprirà gratuitamente al pubblico per una giornata costellata di...
10 January 2017

Ogni giovedì dal 19 gennaio l'arte sposa la cucina su Sky Arte

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Gualtiero Marchesi Jackson Pollock Dripping (Ph. Coimbra) Cinque icone dell’arte contemporanea (Fontana, Malevič, Burri, Pollock, Ma...
03 October 2016

Annullo filatelico e guida per i 160 anni di Riso Gallo

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Il francobollo celebrativo per i 160 anni dell'azienda Evento d'eccezione con la partecipazione di grandi personalità dell...
24 June 2016

Gualtiero Marchesi in viaggio tra arte e gusto in Lombardia

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Presentato oggi a Milano, presso l'Accademia Gualtiero Marchesi, ' Sapore #inLombardia. In viaggio tra gusto e arte con Gualtiero ...
20 May 2016

Rovagnati Academy Food Experience ha i suoi vincitori

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Un momento della premiazione Si è svolta ieri sera a Milano, presso l' Accademia Gualtiero Marchesi , la finale del premio Rovagnati...
22 April 2016

Rovagnati Academy Food Experience, la sfida con i salumi

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C'è tempo fino alle ore 24 del giorno 6 maggio 2016 per partecipare alla sfida internazionale indetta da Rovagnati , azienda leader nel...
10 March 2016

'Opere/Works' di Gualtiero Marchesi in libreria dal 19 marzo

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Piatti, arte, cultura e amicizie speciali. Uscirà sabato 19 marzo , nel giorno del suo 86esimo compleanno, l'opera editoriale 'Ope...
21 January 2016

Marchesi e Casalegno conducono 'Il pranzo della domenica'

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Sarà di sei puntate , in onda da domenica 7 febbraio su Canale 5 , alle 10, con cadenza settimanale, il nuovo programma di cucina 'Il...
13 November 2015

Proprietà intellettuale e cucina: il caso del riso di Marchesi

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Gualtiero Marchesi e il piatto-simbolo della sua cucina Una ricetta può essere protetta da copyright , come una canzone, una foto, un li...
19 October 2015

Dieci top chef ritratti da Bob Krieger in mostra il 21 ottobre

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Apre al pubblico al Palazzo Filologico di Milano , nella sola giornata del 21 ottobre (dalle 9 alle 13) la mostra 'Dinner in ten...
12 November 2014

Grandi chef italiani al primo anniversario de Larte di Milano

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  Gennaro Immobile                                             Andrea Migliaccio                                      Gualtiero Marchesi ...
08 October 2014

Dal 10 al 12 ottobre il cibo protagonista a 'I Mondi di Carta'

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E' in programma a Crema dal 10 al 12 ottobre la rassegna cultural-gastronomica 'I Mondi di Carta' organizzata dall’ associaz...
30 July 2014

Nel fantastico mondo degli chef tra avatar, calendari e fumetti

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       L'avatar di Gualtiero Marchesi                                              Chef Rubio protagonista di una spy story Co...
17 June 2014

Birra Moretti protagonista del 'gioco' di alta cucina di Daniel

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Lo chef Daniel Canzian (foto Golden Backstage) “Mi spiace informarvi che abbiamo terminato le birre”. Pochi, interminabili ista...
18 March 2014

‘La regola del talento’: 17 mestieri d’arte illustrati in un libro

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Dall'alto, in senso orario, Valeri, Vercesi, Puglisi e Cologni A Milano l’ Accademia Teatro alla Scala forma professionisti dello ...
08 March 2014

Nella Guida Gallo 101 risotti dei migliori ristoranti del mondo

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Risotto, risotto e ancora risotto . È dedicata a questo amatissimo piatto tipico della cucina italiana, bandiera del food tricolore anche ...