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| Di questo frutto unico sono state acquistate 500 tonnellate da produttori locali |
Mentre la leggenda vuole che sia il soffio dell’Etna a determinare le sue straordinarie caratteristiche, sappiamo che è il particolare microclima tipico del territorio dove viene coltivata a renderla speciale. Alle pendici dell'Etna, infatti, la forte escursione termica e il freddo notturno determinano la pigmentazione delle abbondanti antocianine, che conferiscono il tipico colore rosso alla polpa; all'eccezionale colore si abbinano anche il sapore e la succosità dell'Arancia Rossa di Sicilia Igp, cui l'Europa ha riconosciuto l’Identificazione geografica protetta già nel 1996. Oltre che in Sicilia, McDonald’s collabora con i produttori locali in tutta Italia da oltre 10 anni e quest'anno arriverà ad acquistare un totale di oltre mille tonnellate di ingredienti Dop e Igp.
