Al via oggi la quinta edizione dei TheFork Awards , il premio ideato e organizzato da  TheFork in partnership con Identità Golose , dedicat...

Paolo Marchi, cofondatore di Identità Golose ' Signore e signori, la rivoluzione è servita ' il tema della 18esima edizione di Ident...

È in corso a Milano , dal 10 al 15 maggio, la 29esima edizione di Sguardi Altrove Film Festival , manifestazione dedicata al cinema e ai lin...

Presentata oggi al Teatro Manzoni di Milano l'innovativa guida alle Bollicine del mondo di Identità Golose .  La presentazione della g...

Il comparto Horeca, duramente colpito dalla crisi pandemica, deve riappropriarsi del suo ruolo di palcoscenico primario dei prodotti aliment...

È disponibile per iOS e Android Prima una guida cartacea, poi la versione digitale e ora app disponibile per dispositivi iOS e Android. A po...

Cambio di stagione per Identità Golose 2019 . Quest'anno il 15esimo congresso internazionale dei più autorevoli professionisti del ...

Cucina d'autore, creatività e il meglio della gastronomia nazionale e internazionale: è quanto vedremo dal 23 al 25 marzo prossimi a Ide...

Aria di novità alla Latteria della Darsena di Milano , ritrovo goloso per coloro che vanno alla ricerca della tradizione e delle cose fatt...

Andrea Pasqua Si rafforza il sodalizio tra Maison Ruinart e il congresso di cucina Identità Golose , che avrà luogo nella storica locat...

Fondazione Birra Moretti presenta i dieci giovani talenti che si sfideranno alla finale del Premio Birra Moretti Grand Cru , la più im...

Roberto Panizza è considerato il re del pesto genovese Si chiama 'Il pesto che non esiste' e Roberto Panizza lo prepara come u...

Il bacio di dama salato creato dalla chef Stefania Corrado Tra le tante realtà del mondo alimentare che fino a martedì 8 marzo partecipa...

Malto di frumento e malto d’orzo chiari 100% italiani, luppolo, lievito ad alta fermentazione. Nasce da questi ingredienti Birra Moretti L...

Mancano poche ore all'apertura della 12esima edizione di Identità Golose Milano, il congresso di alta cucina ospitato negli spazi di ...

Quest'anno a Identità Golose , in programma dal 6 all'8 marzo 2016, zucchero di canna integrale, cacao, cioccolato e caffè biologi...

Nell'ambito della 12esima edizione di Identità Golose , in calendario dal 6 all’8 marzo 2016 presso Mico - Milano Congressi, Gourme...

Massimiliano Alajmo, Massimo Bottura, Enrico Crippa, Davide Scabin, Carlo Cracco, Niko Romito. E, ancora, Matt Orlando dalla Danimarca, Ma...

Massimo Bottura                          Paolo Marchi Dalla A di Abbattista alla Z di Zito. Sono in rigoroso ordine alfabetico i cento c...

Zuppa di soffritto , saporito piatto dell’antica tradizione campana conosciuto anche come salsa forte, ideale anche per le fredde gior...