Spazio al miglior cibo di strada d’Italia su Mediaset Italia2

Street Food Heroes è il titolo della nuova trasmissione gastronomica in onda da oggi, alle 22.15, su Mediaset Italia2.
Prodotto da Valentina Gardani in collaborazione con Mediaclub, il programma è il primo dedicato al cibo di strada, quello cucinato al volo e mangiato in piedi. In termini tecnici il format è un travel cooking show inedito, che vede protagonisti tre intenditori del cibo popolare: Mauro Rosati, insider della gastronomia italiana e critico; Laurel Evans, texana di settima generazione e autentica american food blogger; e Francesco Fichera, chef di alto livello con look da rocker. La missione del trio? Trovare gli Street Food Heroes italiani, i migliori chef da strada, e incoronare il migliore d’Italia. Da Milano a Palermo, passando per Firenze, Roma e Napoli: il viaggio dei tre non ha limiti. A Napoli, città teatro della prima puntata, si va a caccia delle tripperie più famose; a Roma del trapizzino, nato dall’incontro tra la pizza e il tramezzino; a Palermo si gusta il pani ca’ meusa, panino preparato con la milza di vitello; a Firenze si assaggia il il tipico lampredotto. Al termine delle sfide, nascerà la Street Food Heroes Guide, guida che conterrà le ricette raccontate in ogni puntata e altre suggerite dal pubblico attraverso le pagine dei social network del programma. La guida avrà due formati: cartaceo e multimediale, quest’ultimo sotto forma di app navigabile. Inoltre, saranno organizzati Street Fight sul territorio: delle competizioni in strada tra street chef. Partner del progetto il marchio birrario Ceres.