07 marzo 2013

Golosa morbidezza in pirottino: la cupcake art entra in casa


Il preparato di Molino Rossetto
Il Cupcake Maker vintage
Le cupcake, le torte in pirottino che vengono dall'America, da qualche tempo vanno fortissimo anche in Italia. La nostra tradizione dolciaria è antica, molto varia e consolidata, ma evidentemente queste tortine monoporzione d’oltreoceano sono considerate ideali anche alle nostre latitudini per concedersi una piccola pausa di dolcezza senza (troppi) sensi di colpa. Piacciono a tutti, grandi e piccini, anche perché sono morbide e con guarnizioni fantasiose. Cimentarsi a casa propria nella preparazione di questi dolcetti con copertura di crema al burro è sempre più semplice: spopolano infatti i corsi a dispense in edicola, le aziende di utensili ‘sfornano’ pratiche idee dedicate a quest’arte e le realtà dolciarie mettono a disposizione appositi preparati, come quello di Molino Rossetto: basta aggiungere burro e uova e il gioco è fatto. E anche diversi siti di shopping online si attrezzano per venire incontro alle esigenze di pasticceri non professionisti con kit completi, come il Cupcake Maker in vendita su Stop&Walk: tecnologia all'avanguardia con uno stile rétro e romantico. Con queste soluzioni per la preparazione delle cupcake si potrebbe festeggiare la festa della donna con le amiche in maniera un po’ diversa...