La
24Ore Business School con il patrocinio di
Assoenologi,
Città del Vino,
Federvini,
Movimento Turismo del Vino e
Unione Italiana Vini presentano il master
Enoturismo, al via il prossimo
26 febbraio in streaming, e firmano un accordo su un progetto di formazione enoturistica nazionale coordinato dall'avvocato
Marco Giuri e diretto da
Donatella Cinelli Colombini. Un corpo docente interdisciplinare, formato da professionisti, accademici ed esperti di provenienza aziendale per creare i manager delle cantine turistiche e dei territori
wine destination di tutta Italia. "L'obiettivo è innalzare velocemente la qualità dell'offerta turistica di cantine e territori del vino per trasformarli in locomotori di sviluppo per le loro aziende, i loro territori e tutto turismo italiano - spiega Giuri, coordinatore del progetto, che da 22 anni si occupa di diritto vitivinicolo e consulenza legale per cantine di tutt'Italia. Il
settore enoturistico, cresciuto in poco più di vent’anni, riguarda in Italia dalle 25 alle
30mila cantine aperte al pubblico e almeno
200 distretti enologici a forte vocazione turistica per i quali non esistono ancora figure professionali specifiche. Un comparto da oltre
2,5 miliardi di business, strategico per il nostro Paese.
