Porta la firma del giornalista e illustratore Gianluca Biscalchin (sopra) l'opera 'Buone Forchette' che in copia a colori autenticata dell'originale si potrà acquistare con un contributo minimo di 25 euro allo scopo di sostenere la ricerca di AIL-Associazione Italiana contro Leucemie, linfomi e mieloma nell'ambito del progetto 'Buone forchette per AIL' patrocinato dal Comune di Milano che da novembre a fine febbraio vede coinvolti oltre 30 dei migliori ristoranti milanesi selezionati in collaborazione con Identità Golose. “Il cibo, quando è buono, regala felicità - dichiara l'autore -. E, quando è buono, è uno dei modi migliori per fare del bene al nostro corpo. Per questo ho pensato di riprodurre alimenti sani, gustosi, colorati come protagonisti del mio disegno. E intorno forchette golose che smettono di essere strumenti freddi nelle mani di un goloso, ma seducono, coccolano, circondano frutta e verdura. Spero di aver dato la possibilità a chi guarda queste forchette di permettersi un sorriso e di desiderare un pasto sano e allegro”.
