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| Con Enrico Cerea terrà uno showcooking con Emmentaler |
Formaggi svizzeri di scena a
Cibo a Regola d’Arte. Anche nella quinta edizione dell'evento food del
Corriere della Sera, quest'anno incentrato sul tema '
Le parole del gusto', non mancheranno i formaggi dalla Svizzera con le loro caratteristiche di bontà, autenticità, genuinità e tradizione. Uno degli appuntamenti centrali della rassegna 2017 vedrà
Michelle Hunziker, ambasciatrice internazionale del gusto di
Emmentaler Dop, impegnata nella preparazione dal vivo di due ricette gourmet a base del gustoso formaggio coi buchi,
domenica 2 aprile,
dalle 14 alle 15. Al suo fianco, in questo esclusivo showcooking, lo chef
Enrico Cerea, del prestigioso ristorante
Da Vittorio, con cui Michelle ha elaborato
due ricette: 'Raviolone di ricotta e spinaci con Emmentaler Dop e spuma di patata viola' e 'Sottosopra'. La conduttrice, modella e mamma ha di recente anche firmato il libro illustrato per bambini
'Lole nella Valle dell'Emme', raccolta di storie che rievocano l'infanzia della Hunziker nella terra di produzione del più celebre dei
formaggi svizzeri. A fine
showcooking, Michelle si fermerà a salutare il pubblico per gli immancabili selfie con i fan. A tutti i partecipanti sarà offerta una
degustazione di Emmentaler Dop e la possibilità di portare a casa una copia autografata di una delle due ricette.
