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| L'iniziativa, promossa dal Centro Globo con la scuola Galdus, è stata presentata oggi a Busnago. Ospiti d'eccezione gli chef Matteo Torretta e Andrea Mainardi |
Da oggi e fino al 15 aprile, sul sito GloboAcademy.it si potrà compilare un test online con domande di cultura generale, scienze dell'alimentazione, sicurezza alimentare e nutrizione. Sulla base dei risultati del test, saranno individuati 30 candidati che accederanno a una prova di abilità che si svolgerà al Centro Commerciale Globo il 18 maggio. La selezione è aperta a uomini e donne che abbiano compiuto 16 anni di età al momento dell'iscrizione e che risiedano in Lombardia, con un'attenzione particolare ai giovani in cerca del primo lavoro. I dieci candidati che avranno ottenuto il punteggio più alto accederanno al corso, che si terrà negli spazi del Centro Commerciale Globo e nei laboratori della scuola Galdus di Milano. Il percorso di formazione si svolgerà da maggio a dicembre 2019, per un totale di 156 ore di lezione, fra teoria e pratica. Superando l'esame finale, i partecipanti otterranno l'attestato di partecipazione e il certificato di competenze rilasciato da Regione Lombardia (che ha dato il patrocinio al progetto), che consentirà loro di proporsi come chef a domicilio su tutto il territorio nazionale ed europeo. L'iniziativa è stata presentata oggi a Busnago alla presenza, tra gli altri, dei noti chef Matteo Torretta e Andrea Mainardi, di Diego Montrone, presidente di Galdus, e di Ben Chiurlo, direttore del Centro Globo.
