Coffee Negroni, il cocktail di Bruno Vanzan per Hausbrandt

Bruno Vanzan

Un cocktail a base di caffè espresso, con vermouth ambrato, bitter, gin, liquore alla nocciola e ghiaccio, che aspira a diventare il nuovo protagonista dell'aperitivo all'italiana. Versatile, originale e di carattere, il Coffee Negroni, questo il suo nome, è stato creato da Bruno Vanzan, campione del mondo di flair bartending, per Hausbrandt, brand di torrefazione vocato alla passione e all'innovazione. Per la rivisitazione del Negroni in chiave moderna, il giovane virtuoso del mondo beverage ha scelto Gourmet, la miscela di caffè top di gamma Hausbrandt, 100% arabica, composta soprattutto dalle due monorigini Etiopia Sidamo e Etiopia Limu. Con i suoi sentori di agrumi e spezie, questa miscela rivela al palato un gusto finissimo di cacao abbinandosi perfettamente agli altri ingredienti di questo speciale cocktail. Con il rinnovato sodalizio con Vanzan, Hausbrandt conferma la volontà di dialogare con i più importanti trend setter del settore, per sostenere l'eccellenza e la qualità di un mood tutto italiano.

Iginio Massari da domani su Sky Uno con The Sweetman

Si consolida la collaborazione tra Hausbrandt e Iginio Massari.
Il maestro dei maestri pasticceri, che da qualche anno realizza dolci ricette per il marchio triestino, anche per la Pasqua 2017 firma la ricetta esclusiva della Colomba Delice prodotta dall'azienda presieduta da Martino Zanetti.

Di scena anche i prodotti Hausbrand a base di caffè

In arrivo anche un'altra grande novità: da domani, 27 marzo, Massari sarà protagonista - insieme ad alcuni prodotti Hausbrandt a base di caffè - del talent show di pasticceria The Sweetman, in onda su Sky Uno Hd alle 13.15. Il programma, che prevede in totale 40 puntate registrate all'interno del Milano Cafè, sarà in onda dal lunedì al venerdì. Il format, che vedrà aspiranti pasticceri mettersi alla prova al cospetto del maestro, che alla fine di ogni puntata li giudicherà assegnando loro un cappello da pasticcere di dimensione variabile in base alla loro abilità, è firmato Level 33 e AB Normal. Prevista anche la partecipazione di ospiti d'eccezione, tra cui lo chef Alessandro Borghese, il flair bartender Bruno Vanzan, la showgirl Pamela Camassa.

Da Hausbrandt una golosa gift box per la Festa della donna

Contiene un tè, un infuso e dei cioccolatini e si può personalizzare

Non solo mimose. In vista dell'8 marzo, Hausbrandt propone una gift box come originale omaggio per tutte le donne nella giornata che le celebra. Una confezione colorata e vivace, contraddistinta da una stampa tratta dai dipinti di Martino Zanetti, che custodisce dei regali gustosi per offrire a moglie, mamma o amica un'esperienza sensoriale. Racchiusi nella scatola, si trovano due confezioni dalla pregiata linea Joy of Tea Ronnefeldt, in vendita online esclusiva: il 'Morgentau', tè aromatizzato con mango e agrumi, con note particolarmente delicate e sentori di frutta e petali, e l'infuso 'Fruit Power' alla fragola e al lampone, che evoca il gusto di frutti dolci e maturi. Un assortimento di sapori intensi e avvolgenti che si accompagna a una confezione di cioccolatini Hausbrandt. La gift box è in vendita online nello shop ufficiale dell'azienda: con pochi click la si potrà acquistare, personalizzandola con un biglietto di auguri dedicato e con una raffinata etichetta per chiuderla.

Iginio Massari e Bruno Vanzan al Sigep con Hausbrandt

Hausbrandt conferma la sua presenza al Sigep, il salone della gelateria e del dolciario artigianali nonché vetrina europea primaria del coffee & bakery, in programma a Rimini dal 23 al 27 gennaio 2016. Al padiglione A1, stand 200, il brand allestirà uno stand ispirato ai suggestivi e luminosi colori dipinti da Martino Zanetti. Un palcoscenico di gusto e bellezza per ospitare degustazioni Hausbrandt: la miscela 100% Arabica Gourmet Columbus, agrumata e dolce; l’Academia, dal gusto morbido e intenso; la H. Hausbrandt per gli amanti dell’espresso dal gusto più deciso e le Monorigini in capsula epica. I pregiati caffè potranno essere degustati in espresso o in cappuccino, impreziosito anche dalle originali decorazioni di Latte Art. Sarà possibile assaporare inoltre le ricette dei Cremosi al Latte e al Caffè. A completare il mondo Hausbrandt, Birra Theresianer, i vini di Tenuta Col Sandago - Case Bianche, gli infusi e le tisane Ronnefeldt. Il calendario di appuntamenti potrà contare sulla presenza di due ospiti autorevoli che condividono con Hausbrandt progetti incentrati su qualità ed eccellenza: Iginio Massari, maestro dei maestri pasticceri, e Bruno Vanzan, campione del mondo di flair. Gli incontri con Massari, presentati da Cristina Lunardini, si concentreranno sulla Colomba Delice, firmata in esclusiva per Hausbrandt da Massari, e sui segreti della vera arte pasticcera. Con i suoi 'Coffe & cocktail flair show', Vanzan darà una nuova interpretazione del caffè.

Hausbrandt e Theresianer si raccontano a Expo 2015

Hausbrandt in grani

Theresianer è presente a Expo 2015 con le sue specialità

Nei sei mesi di Expo 2015, Hausbrandt è presente all’interno di Cibus è Italia - Federalimentare, il padiglione pensato per divulgare e valorizzare l’immagine dell’industria alimentare italiana e dei suoi marchi eccellenti. Hausbrandt ha modo di raccontare, attraverso il prodotto, i suoi valori: la tradizione italiana, l’innovazione, la ricerca e l’esperienza. Verrà proiettato un video emozionale, sotto al quale ci sarà uno spazio riservato ai prodotti simbolo come Gourmet Columbus, in grani, e lo storico barattolo di latta anniversario, la più recente macchina per caffè Guzzini|Hausbrandt e le capsule della linea epica, da assaporare in tazzine di design. In 'Piazza AssoBirra', spazio tematico dell’omonima associazione industriale, sempre ospitato nel padiglione di Federalimentare, Theresianer presenterà invece la propria realtà con un percorso in cui i visitatori verranno attratti da prodotti come Premium Pils, ricercata birra chiara, dal gusto secco, con sentori di malto e luppolo, presentata nella versione da 0,33. Prodotta secondo le ricette dell’antica tradizione dai migliori mastri birrai, con selezionati malti Pilsner e luppoli Tettnang, vuole imporsi all’attenzione del grande pubblico internazionale, grazie alle sue caratteristiche di genuinità, gusto e bevibilità.

Iginio Massari firma la Colomba Delice di Hausbrandt

La Colomba Delice di Hausbrandt firmata dal maestro

Dopo il panettone, un'altra ricetta esclusiva firmata dal grande Iginio Massari per Hausbrandt: si tratta della Colomba Delice, il dolce da forno per eccellenza delle festività pasquali. Con il marchio sinonimo di qualità nel settore del caffè, il maestro pasticcere, più volte vincitore e quest’anno presidente della giuria della Coupe du Monde de la Pâtisserie a Lyon (che ha visto l’Italia campione del mondo), collabora già da tempo condividendo valori, esperienze di gusto e ricerca dell’eccellenza. Questa volta il celebre professionista ha ideato un prodotto di alta pasticceria che abbina la dolcezza dei baccelli di vaniglia naturale del Madagascar all’aroma dell’arancia candita, ingredienti sublimati da una glassa croccante di nocciola e mandorle tostate. Una colomba unica, presentata in un pack originale: una scatola verde con coperchio rosa - legati da un nastro in raso - con il disegno di pulcini nell'uovo, rondini, boccioli di rosa e frutti. Dettagli delicati che rimandano alla stagione della primavera con i suoi colori e profumi.