Polli Cooking Lab, la prima guida sulle tendenze alimentari

Ricette di chef stellati, pareri di nutrizionisti, consigli di food blogger. Ma anche indagini  e curiosità sull’evoluzione della cucina e delle abitudini alimentari. Tutto questo è Polli Cooking Lab, neonato osservatorio di ricerche nazionali e internazionali che riunisce novità, curiosità e notizie in ambito culinario. Obiettivo del progetto: fornire consigli utili a coloro che desiderano saperne di più circa l’aspetto nutrizionale di ciò che si mangia e conoscere gli ultimi trend in cucina a livello nazionale e mondiale. Cinque le sezioni: Tendenze segnala tutti i trend italiani e internazionali sul buon gusto del mangiare sano e creativo; Mangiare in casa offre i consigli e le ricette di chef e blogger; Mangiare all’aperto si focalizza sulla pratica del mangiare a contatto con la natura; L’antipasto tratta del nuovo modo d’interpretare l’antipasto a pranzo e a cena; mentre SchiChic affronta il tema legato alla classica ‘schiscetta’ con uno sguardo innovativo e un pizzico di glamour.