Zuppe, creme, contorni pronti: queste le proposte Zerbinati,
family company che ha fatto delle ricette della migliore tradizione culinaria
italiana e degli ingredienti di prima scelta (verdure fresche, legumi secchi e
olio extravergine di oliva italiano, niente conservanti, glutammato e coloranti)
il suo fiore all’occhiello.
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| Simone Zerbinati |
Fondata nel 1970 a Borgo San Martino, in provincia
di Alessandria, da Ferdinando Zerbinati, oggi l’azienda è guidata dai suoi
nipoti e, con un fatturato di 30 milioni di euro, si conferma una realtà vivace
e in crescita, che nel 2013 ha anche inaugurato a Casale Monferrato un moderno
stabilimento di 21.000 mq per la produzione della ‘IV gamma’, con tecnologie
all’avanguardia per il taglio, la selezione, l’asciugatura e il confezionamento
di tutti i tipi di verdura fresca. “Mio nonno ha iniziato come commerciante
ortofrutticolo nei mercati generali – spiega il direttore generale Simone
Zerbinati, sottolineando l’evoluzione che ha riguardato l’azienda nei decenni -.
A fine anni Ottanta mio padre e mio zio hanno investito nelle insalate in
busta. E dal 2007 abbiamo lanciato le zuppe, un'evoluzione dei prodotti freschi
che già producevamo”. Tra i prodotti, principalmente distribuiti nei supermercati Esselunga, anche
due recenti introduzioni: il Contorno Mediterraneo e il Minestrone Primavera.
Di recente, con il supporto dell'agenzia di branding e packaging design Break, l’azienda ha anche rivisitato l'immagine delle confezioni, che ora segmentano le ricette tramite le fascette e con la differenziazione dei piatti e dei tovaglioli
raffigurati.
