Anche Alce Nero al Food and Fashion al Fidenza Village

Venerdì 12 luglio, nell’ambito della Food and Fashion al Fidenza Village Chic Outlet, i prodotti bio di Alce Nero saranno al centro dello showcooking della chef Marta Pulini della Franceschetta di Modena, bistrot dell'Osteria Francescana del tristellato Massimo Bottura. Occhi puntati sul farro per la speciale ricetta estiva ‘Insalata di farro con pesto leggero realizzato con basilico fresco biologico della Liguria, dadolatina di zucchine alla menta fresca, pinoli, pistacchi, cubetti di pecorino e fiori di borragine’.
Previsti anche dei percorsi di degustazione alla scoperta e riscoperta di sapori, gusti e profumi del territorio e una Temporary Food Boutique - aperta tutti i giorni dalle 10 alle 20, e il giovedì fino alle 23 – dove si possono acquistare taralli, orzo e farro, riso, pasta e mieli. "Dopo il successo di Cibo a Regola d’arte – afferma Chiara Marzaduri, responsabile comunicazione di Alce Nero & Mielizia - abbiamo deciso di partecipare a questo evento che vede il cibo al centro di una speciale shopping experience che coniuga dieta mediterranea, prodotti del territorio e bio food in una cornice di  acquisti di beni di alta qualità. Una vetrina inedita dove assaggiare i prodotti Alce Nero e conoscerne la grande attenzione al gusto, ai valori nutrizionali e al benessere".