Specialità gastronomiche della tradizione italiana. Rigorosamente in versione da passeggio. Con il contorno di musica, spettacoli, escursioni e altre iniziative d'intrattenimento. Succederà il 30 e 31 agosto a
Vidiciatico, località turistica fra le più rinomate dell'appennino bolognese, che si
prepara a ospitare la prima edizione del
Vidiciatico Street Food. Sabato 30 agosto, dalle 11 a tarda notte, e
domenica 31 agosto, all'ora di pranzo, le strade del Borgo Antico si riempiranno dei profumi e dei sapori di alcuni degli autentici cibi di strada della cucina tricolore, serviti e raccontati dai produttori: si potranno assaggiare anche il panino con il
lampredotto e l'insalata di
trippa della tradizione fiorentina, il
fritto misto e le
olive all'ascolana marchigiani, il pesce fresco alla griglia portato dai pescatori di Cattolica, il panino con la
porchetta e le famose
'coppiette' di Ariccia, e ancora i borlenghi modenesi al
pesto, gli
spiedini alla petroniana di Bologna, i ciacci con la farina di castagne delle montagne emiliane. Una festa del gusto che sarà accompagnata da iniziative pensate per tutta la famiglia, con passeggiate ed escursioni in Mountain Bike per grandi e piccini, appuntamenti di fitness gratuiti dedicati a yoga kundalini, pilates, step e zumba, e musica dal vivo fino a tarda notte. Vidiciatico Street Food è organizzato dalla
Pro Loco di Vidiciatico in collaborazione con Archè danza e Corno alle Scale Bike.
