Le avventure culinarie di
Anthony Bourdain continuano con un nuovo itinerario della serie 'Cucine segrete': otto inediti episodi in prima tv assoluta in onda su
laeffe (Sky canale 139) da lunedì 24 ottobre alle ore 19.45.
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| Protagonista lo chef e scrittore americano Anthony Bourdain, un globetrotter |
Il pluripremiato
chef e scrittore newyorkese attraversa popolose città e disabitate isole, facendo tappa in intimi supper club e caotici ristoranti, alla ricerca delle pietanze e delle vivande che più raccontano e svelano l’anima dei luoghi e dei loro abitanti. Bourdain in questo nuovo
viaggio parte dalla colorata
Manila, con la sua singolare atmosfera natalizia, per poi raggiungere le strade della popolosa
Chicago, la terza città negli Usa per numero di abitanti. Approda lungo le assolate spiagge di
Naxos, assaporando così il rilassante lifestyle greco. Fra Europa e Asia rimane affascinato dal contrasto fra la modernità di
Tbilisi e l'arcaica campagna georgiana; nella capitale si gode i bagordi alcolici delle feste e scopre la ricetta tradizionale della
zuppa del doposbornia. Dopo aver conosciuto il clima gioioso del carnevale di
Colonia, gremita di turisti, attraversa l'oceano per vivere un'inaspettata
Buenos Aires estiva, deserta e silenziosa. Durante il percorso, '
il globetrotter dei piaceri gastronomici' rivela le
tradizioni culinarie più insolite e più lontane immergendosi nelle culture locali, anche grazie ad amici celebri, come il cantante
Youssou N'Dour, che lo accompagna alla scoperta del
Senegal, e l’autore di fama mondiale recentemente scomparso
Jim Harrison, che incontra in
Montana, in una delle sue ultime apparizioni.
