I pluripremiati formaggi Arrigoni interpretati da grandi chef

Marco Arrigoni

Prenderà il via domani 'Formaggiando con Arrigoni Battista', uno straordinario ciclo di appuntamenti con il gusto a base dei pluripremiati formaggi Arrigoni Battista. A dieci top chef di selezionati ristoranti di Milano il compito d'interpretare, con le loro creazioni culinarie, il Gorgonzola Dolce Dop e Piccante Dop, il Quartirolo Dop, il Taleggio Dop e gli esclusivi formaggi Unici (Lucifero, Rossini e Torregio) della storica azienda lombarda presieduta da Marco Arrigoni. Il menu comprenderà, a un prezzo promozionale, una selezione dei formaggi Arrigoni e un piatto creato in esclusiva dagli chef con uno dei formaggi a scelta tra quelli proposti. Quest'iniziativa è realizzata in collaborazione con il contenitore di eventi 'Non so cucinare, ma...' di Susanna Amerigo. 

Il calendario degli appuntamenti 2017

19 e 20 ottobre
Ciz Cantina e Cucina - chef Daniele Liaci
Viale Premuda, 44 - Milano - tel. 0223189915

26 e 27 ottobre
 Esco Bistrot Mediterraneo - chef Francesco Passalacqua
Via Tortona, 26 - Milano - tel. 028358144

9 e 10 novembre
Chic'n quick - chef Claudio Sadler
Via Ascanio Sforza 77 - Milano - tel. 0289503222

16 e 17 novembre
Trattoria Trombetta - chef Giancarlo Morelli
Largo Fra Paolo Bellintani, 1 - Milano - 0235941975

23 e 24 novembre:
Trattoria Masuelli S. Marco - chef Massimiliano Masuelli
Viale Umbria, 80 - Milano - tel. 0255184138

Chef e ristoranti convolti (con date da confermare) a gennaio e febbraio 2018

25 e 26 gennaio 
Ristorante Daniel - chef Daniel Canzian
Via Castelfidardo angolo via San Marco - Milano - tel: 02-63793837

1 e 2 febbraio
Trattoria del Nuovo Macello - chef Giovanni Traversone
Via Cesare Lombroso, 20 - Milano - tel. 0259902122

8 e 9 febbraio
Anadima - chef  Stefano Todeschini
Via Pavia, 10 - Milano  - tel. 028321981

15 e 16 febbraio
Testina Milano - chef Roberto Tornari
Via Abbadesse, 19 - Milano - tel. 024035907

22 e 23 febbraio
Il chiostro di Andrea - chef Andrea Alfieri
c/o I Chiostri di San Barnaba, via S. Barnaba, 49 - Milano, tel. 025466494