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| Il programma triennale è cofinanziato dall'Unione europea, dal Consorzio Mela Alto Adige e dagli organismi Vog e Vip |
Il programma mira a creare una nuova cultura della mela attraverso un'esperienza sensoriale e qualitativa, focalizzandosi sul riconoscimento del gusto, delle caratteristiche e della conoscenza delle diverse varietà disponibili. Un elemento chiave sarà educare i consumatori ad apprezzare la mela come parte integrante della loro routine quotidiana. Illustrando la versatilità della mela, è possibile soddisfare i desideri gustativi dei consumatori e le loro esigenze di benessere alimentare, integrando il prodotto cotto all’interno di ricette o a crudo, o consumandolo in purezza. Anche il claim della campagna, 'Un mondo oltre la mela', intende sottolineare come questo frutto possa assumere diverse sfaccettature, superando la concezione comune e offrendo al consumatore un'esperienza sensoriale unica, in particolare attraverso la degustazione della mela che diviene un'esperienza che coinvolge tutti e cinque i sensi. La campagna sarà attiva in due paesi europei – Italia e Spagna – rivolgendosi sia ai consumatori sia ai professionisti del settore. Il progetto si fonda sulla consapevolezza che il rafforzamento della competitività del settore agricolo dell'Unione europea possa avvenire attraverso la conoscenza, la diffusione e la promozione delle peculiarità dei prodotti, dei loro avanzati metodi di produzione e di un'alimentazione sana per i consumatori.
