03 luglio 2026

Asiago Beach Dop, il rito dell'aperitivo in sette località balneari

Con l'iniziativa Asiago Beach Dop, 
la campagna estiva del Consorzio Tutela Formaggio Asiago, la specialità veneto-trentina diventa protagonista di uno momenti più amati della bella stagione: l'aperitivo in riva al mare. Sette tappe, un viaggio che attraversa la penisola da nord a sud per raccontare come il formaggio Asiago sia compagno ideale dei momenti conviviali dell'estate. Da ieri, su Instagram, TikTok e Facebook, Asiago Beach Dop interpreta il rito dell'aperitivo con il coinvolgimento di talent nelle più amate destinazioni balneari italiane: Jesolo (Veneto), Rimini (Emilia-Romagna), Santa Margherita Ligure (Liguria), Orbetello (Toscana), Sirolo (Marche), Santa Severa, Località Santa Marinella (Lazio) e Brindisi (Puglia). Ogni tappa è un’esperienza che unisce il rito dell’aperitivo ai sapori del territorio: il formaggio Asiago incontra le più distintive produzioni locali e i migliori pairing con cocktail, mocktail, vini e birre, in un dialogo continuo tra identità diverse lungo le coste italiane. Dall'Asiago Dop Fresco, con le sue note lattiche e delicate, fino all’Asiago Dop Stagionato, dai 90 giorni agli oltre 15 mesi di maturazione, più strutturato e ricco di sfumature aromatiche, ogni tipologia esprime una propria personalità e una naturale versatilità. Realizzata in collaborazione con la food media company italiana Chef in Camicia, la nuova campagna digitale s'inserisce nel progetto multicanale del Consorzio Tutela Formaggio Asiago dedicato ai nuovi stili di consumo, che integra contenuti digitali, esperienze sul territorio e collaborazioni con realtà del mondo food & wine. La campagna Asiago Beach Dop prende il via con Andrea Navarone, cofounder e volto di Chef in Camicia. Di episodio in episodio, Andrea raggiungerà i talent coinvolti nelle diverse località balneari per realizzare aperitivi direttamente sulla spiaggia, valorizzando paesaggio, territorio e prodotto come elementi centrali del racconto. Un format dinamico, che diventa anche occasione di incontro con le eccellenze gastronomiche locali, protagoniste attive nella costruzione di ogni aperitivo e parte integrante dell'esperienza narrativa del progetto.