 |
| Edita da Mediavalue, sarà distribuita in 15mila copie dal 15 marzo |
Il prossimo 15 marzo uscirà in
15mila copie la prima edizione della guida
TavoleDoc. Distribuita presso i ristoranti partecipanti all'iniziativa e in un circuito di hotel, in collaborazione con
Regione Liguria, la guida cartacea di 168 pagine, edita da
Mediavalue di
Mario Cucci (nella foto in alto, a destra) e curata dal direttore editoriale
Elio Ghisalberti (in alto, a sinistra), raccoglie i migliori indirizzi della ristorazione della
Liguria, dalla riviera di Ponente a quella di Levante, prendendo in considerazione tutte le professioni del settore: dalla cucina alla sala, dalla gestione alla sommellerie, senza dimenticare panorami e vedute. Arricchita dalle fotografie di
Paolo Picciotto, la guida TavoleDoc contempla
32 ristoranti aderenti. L'iniziativa è promossa da Claudio Pasquarelli, patron del ristorante Claudio a Bergeggi, tra i capisaldi della ristorazione gourmet ligure.
