
Biscotti, pane, fette biscottate, cereali, muesli, brioches,
yogurt: la
prima colazione consumata regolarmente, all’interno di una dieta
sana ed equilibrata, influisce positivamente sullo stato psicofisico, favorisce
la capacità di memorizzazione e concentrazione e contribuisce a ridurre il
rischio di sovrappeso e obesità. Alla luce di queste considerazioni è
importante promuovere il valore del primo pasto della giornata attraverso la
condivisione di storie, curiosità e informazioni. Ed è questo l’obiettivo di ‘Io
comincio bene’, la campagna promossa da
Aidepi (Associazione delle industrie
del dolce e della pasta italiane), il primo comparto del settore alimentare
nazionale, orgoglio e bandiera del nostro Made in Italy all’estero. Il progetto
ha preso il via il 7 maggio, con il lancio del blog '
Io comincio bene'. Grande spazio è dedicato alle storie legate alla prima colazione, dall’Italia e
dal mondo: si passa dai modi differenti di consumare la colazione a come apparecchiare
la tavola, dalla colazione del manager a quella della donna multitasking. Esperti designati il nutrizionista
Andrea Ghiselli e l’antropologo
Sergio Grasso, chiamati a
esprimersi sugli aspetti nutrizionali e sociologici legati a questo rito.