Anche quest'anno
Smartbox, il marchio leader europeo dei cofanetti regalo partecipa alla manifestazione enogastronomica
Milano Food Week. Il 21 maggio i riflettori si accenderanno sulla ‘Mixologia molecolare’ presso lo spazio di Brian&Berry, in via Durini 28, dalle 18.30 alle 20.30, un evento aperto a tutti fino a esaurimento posti che vedrà il coinvolgimento del partner B:free cocktail bar di Milano. Uno showcooking sorprendente in cui il cocktail subirà la trasformazione dallo stato liquido allo stato solido: una dimostrazione di sferificazione e gelificazione dei liquori tramite l'applicazione dei principi della cucina molecolare. Il tutto sarà accompagnato da dj set, per entrare nello spirito della serata.
