In tutte le boutique
Tasta (Milano, Bologna, Marzamemi, Marina di Modica, Modica e Marina di Ragusa) il 26 maggio e il 9 giugno sarà possibile mangiare
gelati e
granite a volontà a 5 euro.
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| Sono sei le gelaterie aperte da Tasta in Italia |
Il 26 maggio, data dedicata ai
gelati, si potrebbe iniziare dai gusti 'made in Tasta', come il
signor Calacauso, gelato alle arachidi, con farcitura di dulce de leche e cioccolato al latte, o il
tastamisù, una rilettura del tiramisù, alla cui base si trovano mascarpone fresco e tuorlo glutine d'uovo, arricchito con pan di Spagna al cacao inzuppato al caffè. O come il
cannolo siciliano, che unisce gelato alla ricotta di pecora e zucchero di canna grezzo, senza dimenticare il pistacchio di Bronte o il cioccolato di Modica. Il
9 giugno, invece, spazio a
granite e
cremolate (queste ultime sono classiche granite siciliane, ma più cremose perché hanno una percentuale maggiore del 40% di frutta): si potranno assaggiare la fragolina di Maletto, il mandarino tardivo di Ciaculli, il limone femminiello, gelsi, fichi, mandorla di Avola, cioccolato di Modica, pistacchio e caffè. Tasta è un marchio di gelatierie della famiglia
Flamingo, che ha avviato l'attività nel 1960 con la produzione di coni e cialde in Sicilia, a Modica alta. Oggi alla guida c'è
Peppe Flamingo, nel duplice ruolo di chef glacier e amministratore della
società.
