Etico, trasparente, sostenibile, made in Italy: si presenta così l'
aceto di vino bianco
dal Campo De Nigris, il primo frutto di
filiera 100% italiana.
Il progetto, sviluppato dal Gruppo De Nigris per Filiera Italia, è stato presentato ieri a Milano alla
Vigna di Leonardo nell'ambito dell'evento '
Dal Campo alla Vigna' che ha visto, tra i relatori,
Armando De Nigris, presidente del Gruppo,
Ettore Prandini di
Coldiretti e
Luigi Scordamaglia di
Filiera Italia. Quest'ultima è l'iniziativa realizzata da Coldiretti per promuovere le
eccellenze agroalimentari tricolori, grazie a un 'patto' tra produttori e industria capace di valorizzare il lavoro dei nostri agricoltori, favorire lo sviluppo sostenibile del territorio e offrire ai consumatori alimenti di qualità a un prezzo equo, tutti firmati e garantiti dagli stessi produttori. Un progetto che oggi conta oltre 50 marchi dell'agroindustria italiana associati e che è stato accolto con entusiasmo dal Gruppo De Nigris.
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In alto, Armando De Nigris; in basso Ettore Prandini |
In
Filiera Aceto 100% Italiana c'è una forte
identità nazionale costruita sulla base di
trasparenza,
sostenibilità e logica di consumo consapevole, oltre che sulla
qualità. Il progetto prevede che le uve siano conferite esclusivamente da produttori italiani certificati da Coldiretti, l'uva trasformata in cantine riconosciute e parte integrante della filiera, i vini così ottenuti in un passaggio cortissimo lavorati negli stabilimenti De Nigris di Carpi (Mo), San Donnino (Re) e Caivano (Na), in impianti tra i più moderni ed efficienti in campo enologico. L'Aceto di vino dal Campo De Nigris sara disponibile da metà ottobre in
bottiglia di vetro a sostegno del progetto #plasticfree. L'impegno di De Nigris e Coldiretti è stato validato dalla presenza, durante la presentazione del progetto, del procuratore capo di Milano
Francesco Greco (nella foto d'apertura, in alto), che ha fatto il punto sugli strumenti di controllo e repressione per la
tutela del made in Italy agroalimentare.