Scoprire, vivere e, soprattutto, gustare tutti gli
aromi del cioccolato nelle sue svariate provenienze e declinazioni. Succederà dal 10 al 12 febbraio a
Palazzo Bovara, in corso Venezia 51, sede di
Confcommercio Milano, location scelta per ospitare
ChocoLove, un grande evento aperto al pubblico che porterà in scena le creazioni dei maggiori
esperti dell'arte cioccolatiera, nell'ambito di
masterclass, degustazioni e viaggi sensoriali.
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Il programma della tre giorni in programma dal 10 al 12 febbraio
(Cliccare l'immagine per ingrandirla) |
Obiettivo: promuovere la
cultura del cioccolato, dai Paesi in cui si coltiva la pianta del
cacao alla produzione del
cioccolato, fino alle pasticcerie e al cuore dei consumatori. Un'occasione anche per raccontare ai viaggiatori le culture e i paesaggi del mondo attraverso il cioccolato. Protagonisti della
golosa tre giorni il master chocolatier
Davide Comaschi (nella foto, con le praline di sua creazione), i maestri Apei - Ambasciatori Pasticceri dell'Eccellenza Italiana, guidati dal maestro
Iginio Massari, e i maestri di Apci. Un'occasione per scoprire le migliori proposte di praline e dolci confezionati delle pasticcerie milanesi studiate ad hoc per la festa di San Valentino, e ammirare le creazioni dei dieci finalisti del
contest '
ChocoLove: un dolce per San Valentino'. Il vincitore sarà premiato il 14 febbraio dal Maestro Iginio Massari. Primo evento dedicato alla cultura del cioccolato,
ChocoLove è firmato da
BeeBest Consultancy e
Chocolate Culture, brand guidato da Comaschi ed è patrocinato da Regione Lombardia, Comune di Milano, Camera di Commercio Milano Monza Brianza Lodi e con il supporto di Confcommercio Milano. Con gli hashtag
#cioccolatoamoremio e
#chocolovemilano sarà possibile condividere sui social i momenti salienti della manifestazione e anche i selfie nel
set instagrammabile a tema SanValentino dedicato all'amore e al cioccolato, set che sarà allestito nel cortile di Palazzo Bovara.
Le aziende che sostengono l'evento ChocoLove
Novacart, Equent, Cierresse, Chocolate Academy, Selmi Chocolate Machinary, Driade, Kdln, Azienda Agricola Bio Saliet, Ilsa, Maldindia, Beebest, Casa della Divisa
