Un
treno da record. È stato certificato questa mattina a Milano dai giudici del
Guinness World Record il primato per la
scultura di cioccolato più lunga del mondo.
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La scultura Winter Games Express, che oggi è si è aggiudicata il
Guinness World Record, è stata progettata da Andrew Farrugia
(Ph. GoldenBackstage) |
Lungo 52 metri e di 28 quintali di peso con
diverse carrozze magnificamente riprodotte, il
treno 'Winter Games Express' è esposto oggi e domani in piazza Città di Lombardia all'ombra del grattacielo di
Palazzo Lombardia. All'
evento di misurazione dell'opera e dell'attribuzione del Guinness hanno preso parte, tra gli altri, il presidente di Regione Lombardia
Attilio Fontana, e alcuni dei pasticceri e cioccolatieri che lo hanno realizzato sotto la guida di
Andrew Farrugia, docente all'Institute of Tourism Studies di Malta e già detentore di precedenti primati, e con il coordinamento di
Andrea Bonati, presidente del
Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi. Coinvolti anche studenti pasticceri di
Cast - Istituto Italiano di Arti Culinari e Ospitalità. Partner per il cioccolato
Belcolade Puratos, che ha fornito
cacao certificato sostenibile da Cacao Trace.
L'iniziativa da record, patrocinata da VisitMalta e che gode dell'
alto patrocinio del Parlamento europeo, rientra nell'ambito delle
Olimpiadi Culturali di Milano Cortina 2026. Il progetto ha anche una finalità
solidale: l'intero ricavato della vendita di speciali tavolette create per l'occasione sarà infatti devoluto all'
Associazione Cure Palliative Odv-Ets di Bergamo e al
St. Michael Hospice di Santa Venera a Malta. Dopo l'esposizione a Milano, la scultura approderà in altre location e, al termine del tour, il cioccolato sarà recuperato e riutilizzato in attività del settore agricolo.
