Cinque chef per cinque collezioni di ricette con il Bimby

Luca Montersino, Francesca Romana Barberini, Erica Liverani, Sebastiano Rovida e Mirko Ronzoni: è formato da questi cinque professionisti il Team Chef Bimby. Ciascuno ha ideato una collection di ricette da gustare in un particolare momento della giornata: Montersino, nome affermato del mondo della pasticceria, propone dieci golosità dolci e salate per un 'Brunch d’autore'.

Finger food creati da Sebastiano Rovida con il nuovo robot di casa Bimby

La foodwriter e conduttrice Barberini ha creato la collection 'A pranzo con i tuoi', ossia piatti della tradizione culinaria della sua regione natale, il Lazio che, grazie a TM5, l'ultimo modello di casa Bimby, si preparano facilmente. Liverani, vincitrice dell'ultima edizione di Masterchef Italia, firma ghiottonerie per una 'Dolce merenda'. Per un happy hour con stile, ci si può invece ispirare ai finger food della collection 'Aperitivo di classe' di Rovida, volto dei programmi televisivi 'Fuori menù' e 'Finger Food Factory'. Infine Ronzoni, vincitore dell'ultima edizione di Hell’s Kitchen Italia, ha creato un menù completo, dall’antipasto al dessert.  Tutte le collection, ognuna formata da dieci ricette, sono in vendita dallo scorso 5 settembre su Cookidoo, piattaforma di ricette Bimby, ciascuna a 4,99 euro. "Siamo contenti e orgogliosi di aver riunito sotto il brand Bimby  questo esclusivo team, così vulcanico e creativo - afferma Alessandra Cattaneo, direttore marketing di Vorwerk Contempora -. Arricchire il patrimonio di ricette disponibili per i nostri consumatori è da sempre tra le nostre priorità e, grazie a Bimby, la fantasia e la personalizzazione delle pietanze non hanno limiti". Con una serata d'eccezione a Milano, anche noi abbiamo sperimentato la facilità dì preparazione delle ricette con il robot multifunzione Bimby. Per l'occasione Rovida ci ha preparato gamberi rossi bardati con pancetta e hummus di ceci e baci salati al Parmigiano e pistacchi con mostarda di pere. 

Apre a Milano fino al 31 dicembre il temporary store Berkel

Passione, forza, libertà, tradizione, arte, grazia, eleganza: sono ben visibili sulle pareti del temporary store milanese allestito in corso Garibaldi 117 fino al prossimo 31 dicembre (dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 19.30) i valori di Berkel, storica azienda leader nella produzione di affettatrici fondata oltre un secolo fa dal macellaio olandese Whilelmus Van Berkel e acquisita ad agosto 2014 dal colosso della salumeria Rovagnati.

Sebastiano Rovida

Uno spazio ispirato alla magia del movimento (il concept archiettonico è di MNA Studio per Euro Target) in cui Berkel espone e vende i suoi 'gioielli' Red Line, divenuti icone nel mondo del food e anche di quello del design: dalle affettatrici a volano, che si stagliano su immagini di armoniose ballerine nei diversi stili di danza, alle nuove linee elettriche, dai complementi da cucina (coltelli, taglieri, grembiuli) agli accessori My Personal Berkel (T-shirt, calamite, tovagliette, pashmine, gemelli e taccuini Moleskine brandizzati). A guidare i visitatori nel temporary store due colori: l'inconfondibile rosso del marchio, simbolo di freschezza e genuinità, e il nero, emblema di fascino ed eleganza. Un corner è stato riservato a un pezzo unico e prezioso, il modello a volano P15, coperto da una base di foglie d’oro e d’argento, personalizzato dall’aerografia originale di un’artista italiano, con motivi floreali barocchi, gigli fiorentini e riccioli frattali, tipici dell'arte Jugendstil mitteleuropea. All’interno del negozio temporaneo sono inoltre esposte, per la prima volta, le affettatrici elettriche Home Line, disegnate da Berkel e proposte in cinque nuance vintage: azzurro, panna, verde, lilla e rosa. Per ufficializzare l'apertura del temporary store, l'azienda oggi ha organizzato un evento esclusivo che ha visto la partecipazione dello chef Sebastiano Rovida, volto tv di Real Time. Specializzato nel finger food, Rovida ha preparato ghiotti e originali bocconcini di verdure, sottilmente affettate con una macchina da taglio Berkel, arrotolate e riempite con tartare di carne e salumi.