Per Tonitto 1939 uno spot visionario realizzato interamente con l'AI

Tonitto 1939, azienda leader in Italia per sorbetti e gelati 'speciali' senza zuccheri aggiunti, vegan, high protein, presenta il suo primo spot realizzato interamente con l'AI. Un progetto che unisce innovazione tecnologica e visione creativa, portando al centro del racconto Il Sorbetto, protagonista della narrazione e simbolo del concept 'Happiness makers'. Ideato e sviluppato da dupe, rewriting reality, lo spot si costruisce come un racconto evocativo e simbolico e sarà diffuso sui canali social e digital della storica azienda ligure - Instagram, Facebook, LinkedIn, YouTube e sito web - con una distribuzione inizialmente organica, per poi avere una possibile copertura media importante a partire dall'estate. Il film racconta la storia di un orso bianco che attraversa un paesaggio artico innevato e si avvicina a una casa isolata. Il plantigrado viene attirato da un sorbetto Tonitto ai frutti di bosco lasciato su un tavolo nel giardino. La padrona di casa, sorpresa dalla presenza dell'orso, inizialmente recupera il sorbetto, poi, in un momento di complicità surreale, glielo offre per farglielo assaggiare. Un incontro impossibile, reso possibile dall'intelligenza artificiale, che celebra l'irresistibilità del prodotto in un contesto poetico e visionario. In questo caso il Sorbetto diventa così il motore narrativo dello spot, capace di generare emozione, piacere e felicità e affermandosi come 'Happiness makers', in sintonia con il payoff storico di Tonitto di "portare a tutti i consumatori, ovunque nel mondo, small happy moments con i suoi gelati e sorbetti".

In tavola a Natale il Gelato al Panettone di Tonitto 1939 e Bauli

La ricetta gourmet dello chef Fabio Mecchina

Il Gelato al Panettone realizzato da Tonitto 1939, azienda leader in Italia per sorbetto, gelato senza zuccheri aggiunti e gelati speciali, in collaborazione con Bauli, è stato scelto dal giovane chef Fabio Mecchina, patron di Soul Restaurant, da poco entrato a far parte dei Jeunes Restaurateurs d'Europe, come protagonista di una sua ricetta gourmet. Un dessert al piatto pensato per valorizzare un prodotto che reinterpreta in versione frozen il dolce simbolo del Natale, rendendolo adatto a un menù innovativo e raffinato, che non dimentica la tradizione delle feste. La ricetta dello chef è una terrina di mele rovesciata, con caramello, granola di semi misti e miele, profumata con cannella e noce moscata e accompagnata con una quenelle di Gelato al Panettone, realizzato con materie prime selezionate e di prima qualità: latte fresco e panna 100% italiani sono alla base del gelato, arricchito con gli altri ingredienti immancabili del panettone classico, quali uvetta sultanina e frutta candita. Il risultato è un contrappunto di consistenze che si rinnova a ogni cucchiaiata e un mix di sapori ricorda fedelmente il gusto complesso del dolce originale. Il Gelato al Panettone, che fa parte di una linea di tre prodotti lanciati nell'estate 2024, è contraddistinto anche da un design riconoscibile e da un packaging innovativo ed ecologico, in materiale cartaceo. Questo prodotto può entrare a far parte di altre preparazioni dolci adatte alla tavola delle feste di Natale, ma si può servire, per esempio, anche in aggiunta alla macedonia di frutta fresca; affogato nel caffè o nella cioccolata calda; come complemento di un tortino caldo dal cuore morbido.

Dall'incontro tra due storici marchi italiani nasce il Gelato Galatine

Una novità nel segmento gelati che debutterà in anteprima alla fiera Marca di Bologna e arriverà a scaffale nella Gdo da primavera 2025. Si tratta del Gelato Galatine in tre gusti: Fiordilatte con gocce di cioccolato bianco, Stracciatella con scaglie di cioccolato fondente, Fragola con gustose fragoline, realizzato con un packaging in cartoncino riciclabile. Il nuovo gelato confezionato nasce dall'incontro tra due marchi storici italiani d'interesse nazionale, sinonimo di qualità ed eccellenza della tradizione gastronomica italiana: Tonitto 1939, azienda ligure leader in Italia per il sorbetto, i gelati senza zuccheri aggiunti e i gelati speciali vegan e high protein, e Sperlari, azienda cremonese leader nel settore dolciario. Un settore, quello frozen, che si conferma in costante crescita, tanto che nell'ultimo anno ha fatto registrare un giro d'affari di 1,5 miliardi di euro, +8,6% rispetto all'anno precedente. Il Gelato Galatine rimarrà fedele alla storica ricetta Galatine, tra le caramelle più vendute sul mercato italiano e inventate nel 1956. Nella sua versione frozen sarà realizzato con gli stessi ingredienti di alta qualità della tavoletta: latte italiano come principale e primo ingrediente, yogurt magro e miele.