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| Tiziana Stefanelli ai fornelli del Culinary Center di Star |
È situato al piano terra del Palazzo Mac7, in via Imbonati 18, il nuovo
Culinary Center di
Star, attrezzatissima e professionale cucina che si affaccia sulla via
milanese ed è pronta a ospitare
eventi,
training e
degustazioni. Come lo
showcooking organizzato qualche giorno fa, in occasione della presentazione ai media della
nuova Star (storica industria alimentare italiana appartenente al
Gruppo Gallina Blanca Star) che lo scorso aprile ha trasferito al quarto piano dell’edificio i suoi uffici, spostandoli dalla vecchia sede di Agrate Brianza a Milano e riorganizzandoli secondo una modalità lavorativa di nuovissima concezione: nel grande e arioso loft di forma circolare i posti del personale non sono assegnati, in modo da
favorire la relazione tra gli addetti, anche di reparti diversi e,
quindi, lo scambio d’informazioni. Come detto, nell'ampia e
moderna cucina dell’azienda, all'interno di quella che è indicata come l’area polifunzionale dell’azienda, la vincitrice della seconda edizione di
MasterChef Italia Tiziana Stefanelli (nota anche come 'l'avvocato')
ha tenuto un foodshow in tandem con
Fabrizio Milione, chef del ristorante
‘Brunelleschi’, realizzando ricette a base di
due dei nuovi lanci di Star:
GranRagù con Datterino, nuovo ragù con pomodoro datterino 100% italiano, e
Yakisoba, ricetta giapponese da consumarsi senza brodo, composta da noodles, carne e verdure. Due prodotti che, insieme al nuovo
Saikebon ai Gamberetti, troveremo in vendita dal prossimo gennaio. Il Culinary Center - che in Star chiamano informalmente 'La mia cucina' - sarà
aperto anche ai consumatori: i vincitori del concorso
‘I migliori piatti d’Italia’, che prevede la votazione sul sito Star delle
ricette tipiche regionali interpretate dai consumatori, potranno infatti aggiudicarsi un corso di cucina con la Stefanelli.
