Sono
Maurizia Cacciatori e
Francesca Piccinini i nuovi volti della campagna 'Viva il pollo' tesa a spiegare agli italiani che la carne di pollo e tacchino è
sana e
sicura. Amanti della carne avicola - o meglio, sedicenti
chicken lovers - le due atlete azzurre, che si dilettano a preparare gustose
ricette con questo alimento, hanno preso parte all'incontro
'6 verità sul pollo' organizzato ieri a Milano da
UnaItalia.
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| Da sinistra, Francesca Piccinini e Maurizia Cacciatori |
Accanto a loro un team di esperti composto dai rappresentanti dell'
Unione Nazionale delle filiere agroalimentari delle carni e delle uova, dal giornalista e divulgatore scientifico
Alessandro Cecchi Paone e dal medico
Giorgio Calabrese, esperto di alimentazione. Con la campagna, che vede in prima linea le due campionesse di
pallavolo, UnaItalia intende sfatare i luoghi comuni diffusi tra gli
italiani, peraltro grandissimi mangiatori di pollo. Ad esempio, secondo un’indagine realizzata da
Doxa per Unaitalia, l’87% dei nostri connazionali è convinto che i polli oggi crescano più velocemente di un tempo grazie alla somministrazione di estrogeni negli allevamenti, quando invece gli ormoni sono vietati in tutta Europa. E che dire delle altre verità? Come hanno spiegato gli esperti, il pollo è allevato a
terra, la carne cruda di pollo
non va lavata (solo la cottura ne elimina gli eventuali microrganismi), il pollo non cresce ad
antibiotici, il pollo contiene il
ferro come la carne rossa, il pollo che mangiamo è solo
made in Italy.
