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| Il magazine è diretto da Maria Vittoria Dalla Cia |
E' in edicola '
Grand Tour del Gusto', speciale monografico da collezione de
La Cucina Italiana, mensile
Condé Nast punto di riferimento per gli appassionati di
cucina e di
buona tavola. Interamente bilingue - italiano e inglese - il
magazine è dedicato al patrimonio enogastronomico italiano ed è sviluppato come un itinerario alla scoperta delle eccellenze gastronomiche regionali e locali, coinvolgendo le regioni, i consorzi di rappresentanza e le realtà di promozione territoriale. Ad arricchire il volume anche
80 grandi ricette e un'ampia sezione dedicata a '
L’Italia delle eccellenze', dove uomini e donne d'azienda raccontano la loro realtà e il loro prodotto, legandolo al loro territorio di elezione, l'enogastronomia che li entusiasma, i piatti preferiti e gli indirizzi segreti. La sezione coinvolge anche
istituzioni,
consorzi,
agenzie di promozione, mete di gusto e
destinazioni turistiche, che raccontano la propria realtà all’interno di un volume celebrativo alla scoperta delle mete e dei prodotti che rendono unica ed inimitabile l’offerta enogastronomica italiana. Per
Maria Vittoria Dalla Cia, direttore responsabile de La Cucina Italiana, il magazine rappresenta "un viaggio emozionante che mostra come l’armonia del paesaggio e le meraviglie dell’arte siano tutt’uno con la grande qualità e la varietà dei prodotti e delle cucine locali, in una sintesi di bellezza e bontà che dà forma al carattere unico dell'Italia".
