30 giugno 2013

Cartoline dalla kermesse enogastronomica Alma Viva 2013

Gualtiero Marchesi ed esponenti delle istituzioni al taglio del nastro per la 'Reggia ritrovata'


Street food con specialità d’Italia e del mondo, percorsi di degustazione di vini e formaggi selezionati da Alma Wine Academy e Alma Caseus nelle sale nobili del gusto. Lezioni di cucina per grandi e piccini tenute dai docenti della scuola. Incontri con il mondo delle istituzioni e momenti culturali per scoprire la storia della Reggia di Colorno. In queste immagini alcuni dei momenti salienti di Alma Viva, la manifestazione che dal 22 al 24 giugno ha richiamato in provincia di Parma appassionati e curiosi di eccellenze enogastronomiche.
Degustazioni di vini per il pubblico curate da Alma Wine Academy
Giovanni Mandara, pizzaiolo "on the road", con il suo staff
Specialità di street food da tutto il mondo




Durante le giornate tanti i momenti di incontro con le istituzioni

Aspiranti chef in erba a lezione di pasta fresca da Marco Soldati
Corsi di cucina anche per adulti si sono svolti su prenotazione