La gift box
Selezione Italiana di
Academia Barilla, il brand di Barilla che promuove la cultura gastronomica italiana nel mondo, realizzata in CartaCrusca Favini e progettata in collaborazione con DraegerGPP, si è aggiudicata il terzo posto al
A’ Design Award and Competition 2015 nella categoria
Packaging Design.
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| Selezione Italiana è stata premiata nella categoria Packaging Design |
A’ Design Award and Competition è il più grande concorso mondiale di design, organizzato da OMC Design Studios, che premia ogni anno i migliori progetti di design di prodotto realizzati a livello internazionale. Selezione Italiana è stata concepita per promuovere la tradizione culinaria italiana con una selezione di
eccellenze gastronomiche del Bel Paese: olio extra vergine d’oliva, pesto ligure preparato secondo l’antica ricetta e una confezione di pasta Barilla trafilata al bronzo. La gift box, realizzata in
CartaCrusca, la prima carta nata dalla crusca non più utilizzabile per il consumo alimentare, nasce dalla collaborazione tra
Barilla e
Favini, che hanno lavorato fianco a fianco per selezionare il residuo più adatto, purificandolo e micronizzandolo per renderlo compatibile con il tessuto fibroso della
carta. Grazie a Favini, la crusca, da involucro naturale, che protegge il chicco di
grano, diventa protagonista di una carta unica al mondo, utilizzata per preservare e conservare la pasta, segnando quindi idealmente un nuovo incontro tra la crusca e i chicchi di grano duro.
