venerdì 8 novembre 2019

La Focacceria si appresta ad aprire un sesto negozio a Milano

Ricca la proposta di specialità liguri dell'arte bianca
Conta cinque punti vendita a Milano (in corso Magenta 36, corso Vercelli 62, via Pollaiuolo 9, via Turati 7, via Sforza 3) e a breve ne aprirà un sesto, in via Cusani 13, La Focacceria Fiordiponti, luogo che, proprio come il forno di Santa Margherita Ligure dove l'insegna è nata nel 1982, punta su ricette tipiche, passione e ingredienti di alta qualità. Ingredienti, come l'olio extravergine di oliva, la farina e il lievito, che arrivano direttamente dalla Liguria per dare vita a delizie tipiche preparate quotidianamente nel pieno rispetto della tradizione regionale: dalla focaccia genovese alle focaccine tonde, dalla farinata alla classica focaccia con il formaggio. Fondata da Alberto Fiordiponti, che ancora oggi segue la produzione e con la famiglia gestisce l'attività, La Focacceria è un punto di riferimento per gli amanti dei sapori regionali, italiani o turisti stranieri. Ricca la proposta di specialità: focaccia genovese, focaccia con cipolle, focaccia con olive, focaccia con rosmarino, focaccia con salvia, farinata, focaccia col formaggio, focaccina tonda farcita, focaccina con stracchino, pizzetta tonda, pizza Fiordiponti, torta salata pasqualina, torta salata con zucchine e fagiolini, torta salata con bietole e panfocaccia. 
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