Aromi puri dal mondo con la gamma di caffè illy Arabica Selection

Si sono fatte conoscere anche alla prima edizione di Milano Coffee Festival le nuove varietà Arabica Selection firmate illy. Si tratta di una selezione di caffè Arabica provenienti da Etiopia, Colombia, Brasile e Guatemala. Proposte in purezza e su una scala di intensità che spazia dalla più delicata alla più decisa, ogni origine di illy Arabica Selection ha una curva di tostatura dedicata, creata dagli esperti illy insieme ai laboratori di ricerca interni AromaLab, SensoryLab e Food ScienceLab, per esaltarne le note aromatiche peculiari e il gusto distintivo delle terre del caffè. Emergono così chiaramente i sentori floreali dell'Etiopia, quelli fruttati della Colombia, il caramello del Brasile e il cioccolato del Guatemala. Quanto all'estetica, le Arabica Selection sono racchiuse in un packaging riconoscibile dove corrisponde un colore dal più chiaro al più scuro, a indicare il livello crescente di intensità. illy Arabica Selection grani è in vendita su illy.com e nei punti vendita diretti, mentre illy Arabica Selection 125g macinato sarà in vendita da luglio. Per le capsule iperespresso bisognerà attendere fino al prossimo settembre.

In Etiopia l'accesso all'acqua potabile arriva tramite Sms

Ancora per tre giorni, inviando un SMS al 45508, sarà possibile donare 2 o 5 euro a sostegno della campagna di raccolta fondi di Help for Life, fondazione nata nel 2006 allo scopo migliorare le condizioni di vita nei Paesi in via di sviluppo. Questa campagna, in particolare, è finalizzata a garantire l'accesso all'acqua potabile alla popolazione etiope, in particolare alle persone più svantaggiate dei villaggi rurali delle regioni di Gurage e Waliso. La comunicazione, firmata dall’agenzia CD’I, punta sulla valorizzazione delle grandi risorse che questo popolo e questa terra offrono: l’Etiopia è infatti un forte produttore di caffè e l’acqua può essere il primo fattore di sviluppo del lavoro e, di conseguenza, della società. La campagna stampa è stata curata dall’art Pierluigi Barbieri con la fotografia di TIPS Image. L’agenzia di comunicazione per il non profit Aragorn ha affiancato Help for Life nel percorso di assegnazione dell’SMS solidale da parte delle compagnie telefoniche e si è occupata della veicolazione della campagna a livello nazionale attraverso la ricerca di spazi gratuiti.