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| Gualtiero Marchesi | 

Domenica 
28 maggio l'
Ippodromo Snai San Siro aprirà gratuitamente al pubblico per una giornata costellata di 
eventi, a partire dalle 
Oaks Italia, competizione di 2.200 mt tra giovani cavalle purosangue, un appuntamento imperdibile per gli appassionati d'
ippica. Protagonista d'eccezione 
Gualtiero Marchesi, il maestro degli chef, che in questa straordinaria location porterà l'esperienza della sua Accademia. "Marchesi è un ospite ideale – spiega 
Fabio Schiavolin, amministratore delegato di 
Snaitech – perché la filosofia della sua Accademia, che parte dall'arte gastronomica e abbraccia altre dimensioni della 
cultura, è proprio quella che stiamo realizzando nello storico impianto di 
San Siro. Partiamo dall'ippica, che per tradizioni, riti e passione è quasi un'arte, e ne facciamo il filo conduttore di 
eventi pensati per un pubblico più ampio. I risultati raggiunti finora e il consenso ricevuto ci spingono a continuare su questa strada: l'Ippodromo Snai San Siro sta davvero tornando un punto di riferimento per Milano".
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| Fabio Schiavolin | 
Le corse prenderanno il via alle 15. Ma già a partire dalle 12, ci si potrà godere il verde dell'
ippodromo o aderire a '
Scopri San Siro', tour guidato in sette tappe attraverso gli 
angoli storici dell'impianto in stile 
liberty, l'unico ippodromo al mondo dichiarato monumento di interesse nazionale. Per l'occasione, oltre al celebre 
Cavallo di Leonardo, la più grande scultura equestre del mondo, all'esclusiva 
Palazzina del Peso e alle 
tribune a bordo pista, sarà visitabile anche il 
giardino botanico. Non mancherà, per i più piccoli, anche un'
area animazione, gestita dai volontari della 
Fondazione Francesca Rava - NPH Italia Onlus. Oltre a giochi, laboratori di pittura e baby dance, i bambini potranno fare passeggiate sui pony o in carrozza. Ogni happening ippico ha il suo colore e quello delle Oaks è il 
rosa. Focus, quindi sull'
universo femminile con attività dedicate: previste, alle 16 e alle 17.30, due sessioni di 
pilates e 
cardio dance, organizzate da 
Run4Me Lierac 2017. In rosa anche la proposta gastronomica degli Ape Car 'Strawberry', specialisti dei frutti di bosco, e degli altri 
food truck dislocati nell'ippodromo.