Appuntamento imperdibile a
Vinitaly, il prossimo 7 aprile a Veronafiere, con la cucina creativa di
Simone Rugiati. Allo stand di
Tenuta San Pietro (Padiglione 7, C10) lo chef toscano cucinerà dal vivo alcuni piatti da abbinare a
famosi vini della
storica azienda vitivinicola piemontese. Gli appassionati avranno
così la possibilità di scoprire alcune curiosità e appropriarsi dei trucchi del
mestiere di uno dei più famosi chef star del piccolo schermo. E scoprire le etichette della storica azienda dell’area del
Vino Gavi DOCG, situata sulle colline del comune di Tassarolo, tra Piemonte e Liguria, e che vanta
vigneti coltivati con il metodo biologico-biodinamico, secondo i criteri agricoli dell’
antroposofia di
Rudolf Steiner: si porta nella bottiglia un vino vivo prodotto da piante che crescono su terreni sani e vitali.
