Un'idea per celebrare la Giornata dell'uovo? La frittata di pasta

Oggi è la Giornata internazionale dell'uovo. Se state pensando a un'idea veloce e sempre d'effetto per gustare quest'alimento versatile e nutriente, l'ispirazione arriva da Tirmagno.

Tirmagno l'ha cucinata con Pentole Moneta e uova Principe di Fino   

Il food influencer da 1 milione di follower, ieri, negli spazi milanesi de La Scuola de La Cucina Italiana, si è cimentato nella preparazione della classica e amatissima frittata di pasta, reinterpretandola con tre inedite varianti di condimento da veri gourmet. L'evento, che ha visto la partecipazione di stampa e influencer, e prontamente rilanciato da tutti gli ospiti sui social, è stato organizzato dall'azienda italiana con 150 anni di storia Pentole Moneta (Gruppo Alluflon), sponsor tecnico de La Scuola de La Cucina Italiana per il terzo anno consecutivo. Nel corso dello showcooking si è parlato di sostenibilità dalla padella alla frittata: utilizzando Armonia FineGres di Moneta, Tirmagno ha infatti deliziato gli ospiti con le sue ricette semplici da replicare, ma ricercate e invitanti grazie alla freschezza degli ingredienti bio e di stagione, e realizzate senza problemi ai fornelli grazie a FineGres, rivestimento ceramico che rende la padella perfettamente antiaderente e resistente ai graffi, nel segno della sostenibilità perché privo di sostanze chimiche nocive (PFAS, PTFE, NICKEL, BPA, PFOA) per la salute dell'uomo e dell'ambiente. L'alta qualità delle uova è stata garantita dall'altro partner dell'evento: Principe di Fino, azienda agricola comasca che produce uova biologiche da 'galline felici' perché allevate in condizioni ottimali sul duplice fronte degli spazi vitali e dell'alimentazione.

Da Ruffoni una collezione di pentole per il centenario di Disney

La pentola Topolino, la padella Chef Minnie, la casseruola Paperino, il pentolino Pluto e il portautensili Pippo. Sono cinque i pezzi che compongono la collezione di pentole che l'azienda Ruffoni, da oltre sessant’anni sinonimo di lavorazione del rame per la produzione di strumenti di cottura e stoviglie, ha realizzato in collaborazione con Disney in occasione del 100esimo anniversario della storica azienda statunitense. Ogni pezzo della collezione, dall'inconfondibile design Ruffoni, porta un tocco di magia Disney nelle case dei fan di ogni età. Ogni pentola è realizzata artigianalmente in Italia dai rinomati maestri ramai di Ruffoni, e ottenuta da un unico foglio di rame: riveste in stagno, tutte le pentole della collezione sono contraddistinte da una speciale medaglia in bronzo Disney100 Celebration. Sul coperchio, un pomello in bronzo fuso raffigura uno dei personaggi classici più amati di Disney: Topolino, Minnie, Paperino e Pluto. Completa la linea il portautensili Pippo in rame massiccio decorato con un medaglione in bronzo raffigurante l'allegra mascotte. La collezione Disney100 x Ruffoni è disponibile su ruffoni.net e nei più esclusivi punti vendita nel mondo, tra cui Harrods Londra, KaDeWe Berlino, Jelmoli Zurigo, HighTech Milano, Sogo HK, David Jones Australia, William Sonoma Usa.

Il leader nei sistemi di cottura Amc svela 'cosa bolle in pentola'

Lo scorso gennaio Amc ha inaugurato il suo nuovo quartier generale italiano a Rozzano, in via Curiel 242. Moderno e tecnologico, ospita gli uffici degli 81 dipendenti, come pure il 'Laboratorio del gusto' per showcooking e il 'Museo della pentola' (in alto, nella foto), dov'è esposta una collezione di utensili da cucina e pentole che testimoniano l'evoluzione del modo di cucinare dall'antichità ai giorni nostri.

Da quattro mesi al timone di Amc Italia c'è Antonio Albano

Altra novità del leader di mercato nella vendita diretta di pentole e sistemi di cottura premium è il recente cambio al vertice: quattro mesi fa è infatti approdato alla direzione il nuovo general manager Antonio Albano, il cui compito è traghettare la filiale italiana della multinazionale con sede in Svizzera (ma nata nel 1963 in Germania) verso il futuro, puntando, per crescere, anche sulla leva della comunicazione tramite stampa, social e attività di pr. Come ha spiegato Albano, l'azienda, ambasciatrice del benessere e della sana alimentazione, in Italia, dov'è presente dal 1970, oggi conta 2,5 milioni di clienti e fattura più di 50 milioni di euro, operando tramite vendita diretta con una rete di 1.700 consulenti. Su scala mondiale, Amc Alfa Metalcraft Corporation Spa (il cui maggiore azionista è Vesta Group) è attualmente presente in 30 Paesi nei sei continenti e vanta 15 milioni di clienti raggiunti grazie a una rete di vendita di 10mila operatori, ma è in Europa/Usa che realizza il 92% del business, soprattutto nei mercati-chiave Germania, Italia e Spagna. Per far conoscere i vantaggi e la praticità dei suoi sistemi di cottura i consulenti Amc organizzano incontri (i cosiddetti 'party') direttamente a casa dei consumatori interessati, cucinando per loro dal vivo. Ed è con lo showcooking 'cosa bolle in pentola', curato da Maurizio Rosazza (ex concorrente di MasterChef) che Amc Italia ha mostrato ad alcuni giornalisti e food blogger, in visita nella nuova sede di Rozzano, come i suoi sistemi di cottura consentano di cucinare velocemente piatti sani e leggeri, senza grassi aggiunti, e all'insegna del gusto.

Chiara Maci svela i segreti della sua cucina con Penny Market

I segreti della buona cucina sono svelati dalla foodblogger Chiara Maci, testimonial della nuova campagna promozionale di Tvs per Penny Market partita il 17 novembre e che continuerà fino al 28 febbraio. In occasione della prima raccolta a bollini per la collezione di padelle e tegami 'Gran Sapore', prodotti made in Italy a marchio Tvs realizzati in esclusiva per Penny Market, Maci svelerà attraverso delle esclusive videoricette i trucchi e gli accorgimenti per dei piatti gustosi e sempre originali. La campagna, veicolata tramite locandine, allestimenti nei punti vendita, radio Penny Fm e affissioni, prevede contenuti inediti pubblicati sulla pagina Facebook di Penny Market Italia con l'hashtag #gransaporepenny per scoprire i segreti della food blogger e il gusto autentico dei cibi che, grazie alle pentole della linea 'Gran Sapore', viene celebrato al meglio. Come sottolinea Chiara Maci, "grazie alle pentole Gran Sapore TVS è possibile esaltare gli ingredienti e realizzare ricette all’insegna della qualità". La nuova linea di tegami e padelle è un tributo al vero gusto dei cibi, che spesso perdono il loro sapore autentico a causa di cotture e strumenti inadatti. Grazie alle pentole TVS, infatti, ogni ingrediente preserva tutte le sue proprietà nutrizionali. La raccolta prevede la consegna di un bollino per ogni 15 euro di spesa con Penny Card e permette di ricevere, gratis senza contributo, una pentola della nuova serie che comprende una casseruola con coperchio, un tegame con coperchio e tre padelle di diverse dimensioni (20, 24, 28 cm).

Alessandro Borghese firma i prodotti H&H Cooking Style

Lo chef li utilizzerà nel suo nuovo programma
'Alessandro Borghese Kitchen Sound' in onda su Sky

Passione per la cucina, professionalità, ricerca dell’eccellenza: hanno tanto in comune Pengo e lo chef star Alessandro Borghese. Tanto che l'azienda specializzata nella distribuzione di utensili e accessori per la cucina, articoli per la tavola e complementi di arredo, lo ha scelto per fargli firmare una nuova linea di prodotti. Borghese, nello specifico, sarà il volto di una linea completa di pentole, utensili e accessori per la preparazione da cucina, contraddistinti dal nuovo brand H&H Cooking Style, marchio di proprietà di Pengo. L’intera gamma è caratterizzata da un design accattivante e una tecnologia innovativa per cucinare a casa come nelle cucine dei grandi chef. Tutti gli articoli, destinati alla grande distribuzione e al retail, verranno utilizzati dallo chef per realizzare creative ricette all’interno del format televisivo 'Alessandro Borghese Kitchen Sound', il nuovo programma di cucina, in onda su Sky Uno Hd ogni giorno, da lunedì 20 luglio alle 13. Le ricette saranno raccolte in un menu completo su Sky On Demand e disponibili la settimana successiva sulle piattaforme web Yahoo.it e Rds.it. Per promuovere la nuova linea di prodotti H&H Cooking Style, durante l'anno Pengo organizzerà inoltre una serie di live showcooking con Borghese, che coinvolgerà i partecipanti nelle sue creazioni.