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Spoleto si festeggia l'olio nuovo:
Monini, azienda umbra dal 1920 ambasciatrice della cultura dell'
olio extravergine italiano, apre il suo
Frantoio del Poggiolo in occasione del primo weekend di '
Frantoi aperti' per una due giorni all'insegna dei sapori made in
Umbria.
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| L'azienda umbra per l'occasione aprirà il suo Frantoio del Poggiolo |
Sabato 29 e domenica 30 ottobre si degusterà il primo
extravergine di oliva dell'anno su croccanti
bruschette di pane di Strettura e zuppe di legumi, accompagnate da corposi vini rossi. Un'occasione unica per poter vivere l'Umbria del gusto, quella dei borghi medievali, dei
frantoi e degli
agriturismi, immersi nella bellezza di un autentico 'laboratorio di qualità' dell'extravergine d'oliva: creato nel 2003 dal recupero di un vecchio casale, il Frantoio del Poggiolo è infatti sia
laboratorio di ricerca per la valorizzazione dell'extra vergine sia centro di diffusione della
cultura dell'extra vergine di oliva. Affacciato su un'area di
40 ettari di terreno agricolo che domina la valle di Spoleto, il Frantoio è immerso in un impianto secolare di
5.500 olivi e di altre 1.500 piante del nuovo impianto, coltivate secondo il
disciplinare dell'
olio Dop umbro. 'Frantoi aperti' si trasformerà così in un'esperienza multisensoriale con il live sound della band spoletina
Western Country Band.
